En el modelo de negocio tradicional, la decoración del local, la iluminación, la vajilla y la sonrisa del camarero justificaban el precio del menú. En el canal delivery, todos esos elementos tangibles desaparecen. Lo único que conecta físicamente a la marca con el cliente es el packaging comida para llevar.
El auge del delivery ha transformado la cocina, pero también ha impuesto un reto logístico sin precedentes: la última milla. El mejor plato del chef puede convertirse en una experiencia desastrosa si llega frío, volcado o con la textura arruinada. Ya no basta con cocinar bien; hay que transportar bien.
En la gestión operativa de un restaurante o negocio de restauración, la elección del consumible no es un detalle menor; es una decisión estratégica que afecta directamente a la calidad del producto final y a la rentabilidad. A menudo, el responsable de compras se enfrenta a un catálogo inmenso sin
El Plástico resistente se presenta, hoy en día, como el recurso indispensable para cualquier profesional de la hostelería que priorice la integridad física de sus asistentes sin renunciar a la sofisticación. Cuando se organiza una celebración de gran magnitud, especialmente en fechas tan señaladas como la víspera de Año Nuevo
Cajas de regalo navidad es el concepto que debe resonar en la mente del consumidor desde el primer instante en que recibe un paquete. No se trata simplemente de proteger un producto, sino de construir una experiencia. En la actualidad, el fenómeno del unboxing ha cobrado una relevancia vital; el
Las alternativas al plástico representan hoy en día mucho más que una simple tendencia pasajera; se han consolidado como una necesidad operativa y legal para cualquier negocio de hostelería. En un escenario donde las normativas europeas y nacionales aprietan cada vez más el cerco sobre los polímeros de un solo
Neuromarketing postula una verdad ineludible para las marcas: en el campo de batalla del retail, la decisión de compra no se libra en la corte de la razón, sino en el teatro del inconsciente. Para la audiencia de profesionales que sabe que más del 80% de las decisiones son subconscientes,
La inversión en vasos personalizados para fiesta reutilizables o compostables no es un gasto, sino una extensión directa de la identidad de su marca y, crucialmente, un compromiso visible y palpable con la sostenibilidad. Es un detalle que, por su omnipresencia y funcionalidad, eleva la calidad percibida de todo el
La ley de envases no debe verse como una nueva carga burocrática o una multa potencial, sino como la catalizadora de una transformación empresarial que es tan inevitable como beneficiosa. En el dinámico mercado actual, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción de nicho para convertirse en un imperativo
Servilletas personalizadas son el primer punto de contacto físico, el apretón de manos silencioso que su marca da al cliente en la mesa. Para los propietarios de restaurantes y hoteles que comprenden que la experiencia es la nueva moneda de cambio, los detalles en la mesa no son un gasto
